常吃生姜 益处多生姜既有营养价值，又有医疗作用。民间流传的“冬吃萝卜夏吃姜。”“早上三片姜，赛过喝参汤。”“呕家圣药”等俗语都是对生姜功能形象而精辟的概括。夏吃姜正当时，不过只有了解生姜的

便秘患者的饮食误区便秘患者的饮食误区大量喝茶许多人都认为喝茶能帮助“清火”，必然也能起到一定改善便秘的作用。其实便秘者并不适宜多喝茶。因为茶具有收敛作用，喝多了反而会加重便秘。建议多喝水即可。大吃水果蔬菜大家都知道蔬菜、水果中含丰富的膳

黑木耳并不是越黑越好黑木耳并不是越黑越好一些不法商贩为欺骗消费者，经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解，普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的，有时在潮湿的地方自己也能生长，没有什么营养价值，而且成本很低，一斤地耳的产地价约为十多元，但经染色后就摇身一变

鹅蛋的营养价值 老人儿童要多吃鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。鹅蛋在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。

七种食物功效赛人参我们知道，人参是深受人们喜爱的补品之一，具有很好的保健养生功效，人参价值贵，使人望而却步。然而你知道吗­其实生活中有很多食物功效可与“人参”相媲美，如水中人参泥鳅、果蔬人参胡萝卜等。下面我们一起来看看哪些养生食

糖尿病患者的3个饮食误区糖尿病患者的3个饮食误区误区1：粗粮不含糖，可以多吃错。粗粮是比精米面含更多有益健康的膳食纤维，但粗粮也是主要由碳水化合物构成，在进食时总量也要控制。从控制热量的角度上看，正确的原则是对所有含碳水化合物的食品一视同仁，控制每天的总热量，

春季有什么时令菜？春季必吃的时令菜推荐春季必吃的时令菜茼蒿：健脾开胃茼蒿以前是宫廷里的美味佳肴，所以被称为皇帝菜。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴景欢博士介绍，茼蒿营养丰富，尤其是胡萝卜素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，对保护视力很

多吃紫薯真的可以抗癌吗多吃紫薯真的可以抗癌吗市场上一度流行紫薯。据某网络百科称：“它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花

春季补肝吃什么好？9种补肝食物推荐9种补肝食物1、葡萄：预防乙肝葡萄中富含葡萄糖和维生素，具有提高血浆白蛋白的作用，也能帮助消化，促进食欲，这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。同时，因为葡萄中含有生物活性物质，可消除体内的自由基，这对那些肝脏功能不是很好

盘点鸡蛋的认识误区盘点鸡蛋的认识误区误区一：农家蛋更营养。真正的农家蛋（土鸡蛋）可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。误区二：红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人

购买食物的误区你都了解吗购买食物的误区你都了解吗误区：全麦是全能食品全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮，而麸皮的主要成分是纤维素。全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。全麦粉富含的膳食纤维，人体不仅不能被吸收，还可增加饱腹感而减少进食。但是，不要以为吃全麦食品肯

这些对于蔬菜的认识误区你必须了解这些对于蔬菜的认识误区你必须了解误区一：迷信“超级蔬菜”。每种蔬菜的营养价值各有侧重点，吃菜时应遵循彩虹原则，每天吃的蔬菜颜色越丰富越好。建议以绿叶菜为主，再添加多种深色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、紫甘蓝、番

含有益生菌的饮料可以帮助消化吗含有益生菌的饮料可以帮助消化吗益生菌可以通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主发挥有益作用，包括乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌等。不过，如果希望益生菌能够在人体内发挥作用，需要满足很多严格的条件，而且缺一不可。首先，需要获

吃蔬菜的误区让营养素大量减少！吃蔬菜的误区让营养素大量减少！300~500克蔬菜应该提供的营养可能会因为小小的偷懒情绪、不必要的节约思想而流失。来，先检讨一下我们日常生活中的不当习惯，对照一下，自己是否有这样的误区：误区一：剩菜舍不得扔掉，反复加热。解析：反复

错误的早餐吃法让你越来越胖错误的早餐吃法让你越来越胖错误的早餐吃法：喝鲜榨果汁当您早晨用家里的搅拌机榨果汁时，请记住，这个过程中会使水果中的维生素、矿物质和纤维素大量流失。相反，一杯水和一个水果来代替果汁，不但能补充足够的营养物质，还可以帮助你减少卡路里。错误

黄芽白菜外面第一层最有营养吗？黄芽白菜外面第一层最有营养吗？黄芽白、包菜、青菜，是市民饭桌上常见的蔬菜。近日，南昌市民冯阿姨打来电话咨询，黄芽白、包菜、青菜最外面一层是该吃还是该丢让她犯难，有人说这层菜叶营养丰富，有人说农药多，不能吃。对此，专家称，建议这一层

吃盐越少越健康？关于盐的7个错误认识关于盐的7个错误认识炒菜不加盐，钠就不过量？美国调查发现，日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过

西红柿的健康吃法和常见误区西红柿的健康吃法和常见误区吃西红柿的一些禁忌。番茄性寒凉，容易吃冷冻食物的人容易胃胀和腹泻，就要少吃了。最好采用熟吃的方法。还有，不要多吃。物无美恶，过则为灾。一个成年人每天食用100一200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。未