喂养七分饱最好对于宝宝来说，全身各个器官都处于一个稚嫩的阶段，它们的活动能力较为有限，其中消化系统更是如此。父母在给宝宝喂食时一定要把握好度，使宝宝能始终保持一个正常的食欲，特以“七分饱”最佳，这样既能保证生长发育所需营养，又不会吃得太

1、更聪明苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。2、预防佝偻病苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。

葱污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。鸡肉污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12

根据最新的资料统计，6岁以下的幼童，平均有3、56颗乳牙蛀牙，学龄儿童平均有1、79颗恒牙蛀牙，而青少年平均则有5、06颗恒牙蛀牙，台湾的孩子86%有蛀牙，显示出现代儿童的高蛀牙率。为什么现代儿童的蛀牙率如此高？主因与饮食精致化有关。现代人注重“吃

提醒一：验头发判断结果不准确10个月的嘉嘉是一个白白胖胖的女孩，近日，妈妈发现她白天入睡开始困难起来，晚上也睡不踏实，经常在晚上时不时地就哭起来，尤其是在她的后脑勺上出现了“枕秃”，心急如焚的妈妈带她到一家医院进行检查，化验科工作人员剪

儿童健康调查显示：尽管现在人们的生活水平已有很大幅度提高，但学龄前儿童的营养不良率仍居高不下，甚至有少数地方还有增加趋势。营养专家指出，营养不良不仅包括显而易见的食物缺乏，如蛋白质、热量摄入的不足等，还包括人们轻易看不见的而又必不可少的微量元素铁、锌、钙等。由

1、果冻幼儿吞食果冻容易发生意外，家长可不能轻忽大意！建议家长给孩子吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给幼儿食用。2、麻花、糖果不好咬的食物本来就容易噎住喉咙，不适合3岁内的幼儿食用，如果真的要给幼儿食用，建议先切成丁状。3、鱿鱼丝纤维过长，咬感过硬的

花生过敏是食物过敏中导致死亡人数最高的一种。近二三十年来，过敏的患病人数急剧增多，其中，西方发达国家过敏人群的比例由20年前 的5%—10%骤增到现在的20%-30%。这种过敏通常在儿童时期引发，并伴随终生。对花生过敏的人，哪怕是吃下极为微量的花生

近年来科学研究又发现，人体体液的酸碱度与智商水平也有密切关系，在体液的酸碱度允许的范围内，酸性偏高(即PH 值偏低)智商较低；碱性偏高(即PH 值偏高)则智商高。科学家以数十名年龄在6岁-13岁的男孩为研究对象，测试发现，大脑皮层中的体液PH 值大于7、0的孩

污染成儿童铅中毒主因铅是重金属毒物，目前发生儿童铅中毒的主要原因是含铅汽油广泛使用、铅工业污染、铅作业工人把已被铅污染的工作服带回家、涂有含铅油漆的学习用品和玩具污染儿童的手，再经手、口污染人体，另外还有食品污染，如爆米花，含铅的茶壶煮的开水，含铅杀虫剂喷洒的

吃菠萝为何会过敏杭州市中医院皮肤科周先成主任说，其实是菠萝里的一种蛋白酶在作怪。少数过敏性体质的人会对这种酶有过敏反应，吃后15分钟至1小时会出现腹痛、呕吐、腹泻，头痛、头晕、口舌发麻，荨麻疹(杭州人叫风疹块)等症状，严重的还会呼吸困难、休克。最近，市中医院皮

1、油炸食品像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说：“

孩子挑食有原因1、孩子饭前零食吃得太多，影响了食欲。现在孩子都是独生子女，对孩子过分关爱，家里零食过多，会导致孩子以零食为主食，对正餐不感兴趣。2、家长在喂养孩子时，某种食物喂得过多，吃伤了孩子的胃。儿子小时候喜欢喝鳝鱼汤，我几乎天天做，最后导致孩子闻到鳝鱼汤

一杯牛奶也就半碗米饭牛奶中大部分是水，一罐250毫升的全脂牛奶中热量大约为90~100卡路里，而一碗白米饭中含有200~300卡路里的热量。这么说来，一罐牛奶只相当于半碗米饭。而对比一下，吃100克饼干就会摄入热量450卡路里左右，这才是高热量“催

三高食物多成感冒诱因不少家长认为肉、蛋、奶等高蛋白、高脂肪、高热量(简称三高)类食物最具营养价值。所以，经常让孩子大量吃肉喝奶补身体，以为这样能提高身体抵抗力、避免感冒，其实相反。一顿饭摄入高蛋白、高脂肪类食物越多，孩子为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越

肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来，肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。但是，中国人的传统饮食以植物性食物为主，生理特质顺应植物性食物的需要。肉类作为高脂肪、高蛋白食品，过量食用或偏食对中国人种有负面影响，表现为肥胖、

提示一：了解概念明确危害什么是反式脂肪？专家介绍，植物油被氢化后变为氢化植物油或部分氢化植物油，危险的“反式脂肪”正是被氢化的植物油带来的。在人工催化加氢之后，植物油中的天然不饱和脂肪酸大部分变成了饱和脂肪酸，并失去天然的顺式结构，产生

糖是人体必需的营养素，对于某些重要的组织器官如大脑、神经组织、红细胞来说，糖几乎是唯一的能量来源。但是糖的过多摄入，却严重危害宝宝的健康成长。有人作过这样的研究，人们在婴儿时期尝试过的食品，往往终身难忘。所以说，婴儿时期是培养良好饮食习惯的时期，它是宝宝健康成