1、主料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。2、调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。3、将牛肉洗净，切

1、主料：高筋面粉200克，低筋面粉80克 ，牛奶170克，鸡蛋15克。辅料：酵母5克，白糖40克黄油28克，蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂。2、放入容器中发酵，28度左右发酵

1、第一种，山楂片。在炖牛肉的时候，大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以让炖煮出来的牛肉口感软烂，味道特别鲜美。2、第二种，白醋。在炖牛肉的时候，大家如果能够加入几滴白醋进去，白醋可以起到

1、糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、白莲20克。2、先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂，取出用木棒捣烂摊凉备用。3、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、

1、紫菜吸油鸡汤的表层总是飘着一层厚厚的油，想要去油可以在小火炖鸡汤的时候，放入大块的紫菜，小火慢煮的时候油就被紫菜所吸收，随着油分吸收的增多，紫菜开始慢慢的往下沉，最好在紫菜还没有沉到底的时候，用漏勺把它捞出来即可。2

1、原料：武昌鱼1条（约750克）。2、调料：植物油20克，精盐5克，味精10克，黄灯笼辣椒酱15克，蒸鱼豉油20克，香葱10克，姜5克，紫苏叶10克，胡椒粉5克。 3、将筷子从武昌鱼口中伸入，绞出鳃、内脏，打鳞，剁出头

1、主料：面粉350克、精盐3克、水215克、酵母(干)3克。2、辅料：糖皮食材面粉40克、油10克（糖皮）、红糖20克（糖皮）、水15克（糖皮）。3、350克面粉和3克盐搅匀，3克酵母用温水冲开，然后倒入面粉中，搅成絮

1、用料：鸡蛋1个、豆腐适量、水发木耳几朵、胡萝卜少许、盐1勺、醋2勺、白胡椒粉1勺、水淀粉适量、香油适量、香菇几多、香菜几根、火腿肠半个。 2、鸡蛋打散，豆腐和香菇入水焯去涩味。 3、香菇，木耳，火腿肠，胡萝卜，豆

1、食材：竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。 2、挑选新鲜的小竹笋。 3、烧一锅热水，放入小竹笋焯水5分钟。 4、砂锅放入干辣椒、八角、香草、盐、生抽、和冰糖，加适量的水。 5

1、选料：选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。 2、浸豆：把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。在浸泡的过程中，防止泡豆水质变酸变馊，而影响豆浆质量，根据具体情况

1、主料：杭椒1斤、姜1块、蒜2头、野山椒少许、盐适量。 2、杭椒去蒂洗净，厨房用纸把水擦干。 3、姜蒜洗净，用厨房用纸擦干。 4、杭椒切碎，要比之前的红辣椒切的碎些。建议去头去尾，然后中间对半切开，再切碎。 5

1、巧克力蛋糕。材料：适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。做法：鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成

1、材料：土豆淀粉140克，细砂糖30克，牛奶25克，低粉25克，蜂蜜15克，泡打粉2克，鸡蛋1个。2、将鸡蛋打入盆中。3、放入蜂蜜、细砂糖，搅匀。4、放入牛奶，筛入土豆淀粉、低粉、泡打粉。5、用手将它抓得松散一些。6、

可以做炝拌乳白菜，具体做法如下：1、材料：乳白菜1颗、白糖、醋、香油、盐、鸡精、花椒油、小米椒。2、乳白菜掰成瓣用清水洗净，用刀把每片叶子从中间切开，放到小盆中。3、放盐、花椒油、醋、鸡精、香油、白糖和小米椒。4、搅拌均

1、材料：鲤鱼（或青鱼）1尾（1000克以上，以大鱼为佳），姜汁1克，葱汁1克，味精1克，鸡蛋4只，盐3克，猪油55克，鸡汤500克，香菇40克，胡椒粉0．5克。2、将鲤鱼或青鱼洗净收拾净，刮取净肉，将净肉剁成鱼茸，在鱼

1、材料：牛奶250g、红茶5-10g、糖、咖啡、淡奶。2、锅烧至滚烫放糖小火熬到棕色成焦糖。3、倒入牛奶茶叶少许冰糖少许淡奶，搅拌搅拌煮开，如果此时加一点咖啡就是鸳鸯奶茶（红茶咖啡牛奶比例，1：1：1），不加咖啡就是焦

1、首先打开微信，点击【我】—【设置】。2、进入设置后，点击下方的【通用】。3、在通用界面，点击【微信存储空间】。4、进入微信存储空间后，点击【管理微信存储空间】。5、就可以看到其他的聊天记录缓存了，点击【管理当前微信账

1、三鲜砂锅中的三鲜在各地都不一样，例如上海三鲜砂锅比较常见的是蛋饺、熏鱼和肉丸，浙江三鲜砂锅常见的是鸡肉、蛋糕、冬笋，各地都会根据情况适当的调整三鲜材料，三鲜砂锅不只是三种食材，可能含有十种甚至更多的新鲜食材。2、三鲜