日本科学家的一项最新实验结果显示，牛奶中所含的乳铁蛋白有可能成为治疗丙型肝炎的良药。日本国立癌症研究所病毒部的加藤宣之在研究人的肝脏细胞时发现，在有乳铁蛋白存在的环境中，细胞不容易感染丙型肝炎病毒。他认为，这是由于乳铁蛋白能够抑制病毒的表面活性，从而阻碍了它的

日本核泄露事件发生后，沿海各地出现市民抢购食盐风潮。对此，医学专家明确表示，盲目过多食用碘盐不仅有害自身健康，而且在防辐射方面也起不到针对性作用。每天摄盐6克以上，长此以往可能出现高血压。营养学家建议多吃点新鲜蔬菜和水果，均衡营养，提高免疫力。针对一些市民盲目

儿童贫血并不鲜见。最近美国新泽西儿科医生研究发现：采用简单的牛奶加蜂蜜疗法，就能使儿童贫血大大改善。专家在给100余名5～9岁的贫血患儿连续20天每天喝100～150克的加蜂蜜牛奶，结果患儿血液中的红血球和血红蛋白均增加，头晕、疲劳等症状明显减轻，脸上也开始显

人们通过睡眠来恢复体力，调节情绪，可是睡眠又非常容易受到影响，天时、地利、人和，哪一样受到干扰都不行。天时 从养生角度讲，睡眠应遵循“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，春夏“晚睡早起”，秋冬“早睡晚起&rd

乳和乳制品之所以具有防治高血压的作用，主要是由于含有丰富的可有效抑制高血压的矿物质和微量元素，尤其是其中含量较高的钙、钾和镁。以高钙钾镁和低钠为指标综合评价，应以牛奶和酸奶为最佳。重要的动物实验和人体试验证实了乳及乳制品控制防治高血压的作用。动物蛋白质是防止脑

蜂蜜含有多种维生素，是一种很好的水性保湿成分，具有润泽性。在自制保养品中，经常被用来调制面膜、制作滋养乳液，以提供身体养分，使肌肤润泽有弹性。茶汁与茶叶都具有良好的美容效果。在自制作保养品中，茶叶常被用来清除臭味及杀菌消炎。而茶汁则被运用来泡澡，清洗肌肤，或是

时下春日融融、万物复苏。首都医科大学附属北京中医医院副院长王国玮表示，从四季养生的角度来看，“春宜养肝”，肝属木、主生发，与春相应、也是“向上”的，因此，春天是调养肝脏的重要季节。春季养肝，需要饮食、情绪、运动、

钙是促进人体骨骼健康的重要物质美国国家科学院的研究报告指出：4～8岁的儿童每天需钙800毫克；处于生长发育高峰期的13～18岁少年每天的钙需求量猛增至1300毫克；随着骨骼发育的逐渐完成，19～50岁成年人每日需钙量下降至1000毫克；50岁后，人渐近老年期，

牛奶脂肪中含有大量特种脂肪酸，即CLA脂肪酸，可以在预防乳腺炎方面发挥神奇功效。女人患乳腺炎后，用500克牛奶加入100克土茴香，煮沸后，把牛奶锅从火上取下来，盖好锅盖，让土茴香在牛奶中再泡两小时，然后用纱布过滤，把土茴香籽滤净。把泡好的牛奶分成三份，每天取一

在日常生活和工作中，许多途径如某些餐具、用具及铅作业接触等，往往会引起慢性铅中毒。慢性铅中毒的病人可表现为头晕、乏力、肌肉关节痛、便秘、口有金属味、牙龈可出现蓝黑色的铅线，重者可出现腹绞痛、贫血、中毒性脑病等。预防铅中毒，除了减少接触铅的机会外，个人饮食上应多

现代科学研究证明，牛奶中含有一种磷脂类物质，能在胃黏膜表面形成很厚的疏水层，它既能抵抗外来不良因子对胃黏膜的损害，又能促进溃疡病灶的愈合。牛奶具有弱碱性，能中和胃酸，用在溃疡病和慢性高酸性胃炎患者身上效果也很好。牛奶中的乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡醛酸，能加强

日本专家们研究指出，由于乳制品中富含有优质的蛋白质及多量的钙质等，妇女怀孕后如果能够坚持每日喝杯牛奶或酸牛奶的话，则有助于预防妊娠高血压症的发生。这是因为乳品中钙和钾等矿物质元素具有稳定情绪和降低血压的作用。另外，美国的科学家们也指出高血压症可以从胎儿时期就开

患有习惯性便秘的人，每天在牛奶中加入几匙蜂蜜饮用，具有滑肠、润燥的功效，可缓解便秘。牛奶中含有多种抗体，某些抗体能阻止腹泻病毒繁殖。据调查，轮状病毒是导致婴儿腹泻的主要原因之一，而常饮牛奶则可免受腹泻之苦。饮用冻牛奶止血，是对胃溃疡病人常用的方法，既可以补充病

美英等国科学家们通过长期的观察研究发现：睡前喝杯牛奶，可以有效地防止胆结石形成。因为牛奶具有刺激胆囊排空的作用，这样经过一夜，胆汁就不会在胆囊内郁积、浓缩，从而避免了胆囊内小晶体的形成，可以预防胆结石的发生。值得一提的是，人们需饮用全脂鲜牛奶，且要养成吃早餐的

对于患神经衰弱和顽固性失眠的人，可在临睡前喝一杯温牛奶。因牛奶中所含的一种名叫左旋色氨酸的物质和能使人镇定地吗啡类物质，会使人产生适度的疲倦感，既可以起到催眠的作用，又不会出现服用安眠药那样的不良反应。

肌肤若出现因日晒而产生的红肿现象，即可利用牛奶来进行护理。以冰牛奶洗脸，然后将浸过冰牛奶的化妆棉，敷在红肿发烫的部位，能立即收到舒缓止痛的效果。因为牛奶不仅可以给肌肤补充营养，它所含的酵素成分，还能起到消炎、消肿与舒缓皮肤的作用。

临床观察发现，当癌症病人在接受化学药物治疗时，由于体内的维生素A被大量消耗，所以往往会产生恶心、呕吐及白血球下降等副作用。国内最新的医学资料报道表明，牛奶中因其富含维生素A及胡萝卜素等，食用后可避免化疗时的副作用。保加利亚医生伊凡·波格丹最近在临

预先在一个小罐子里融化一杯食盐，倒入已经放好温热水的浴缸里，再加入4杯等量的脱脂奶粉。这样你就可以躺在这个为自己特制的浴缸里了，浸泡20分钟之后，再进行你日常的洗浴流程。一周洗浴一次，你便可以告别皮屑。牛奶和盐搀兑到一起，不仅可以改善粗糙的肌肤，增添光滑度，并